白菜を消費しなきゃー!ということで、中華丼の晩ごはんにしました♪

白菜は1/2カットを買うより、1玉丸ごと買うのが好きです。

だって1/2カットだと、しばらく経つとカットした部分が変色してきて、そこを取り除く作業が面倒なんだもん。変色する前に使い切るといいんだけどね…。

ということで、白菜を1玉で買ったのが、まだまだあるので、白菜を使った晩ごはんにしました。昨日は中華丼です。

仕事をしてたら、もずく酢みたいな、洗うだけで一品のメニューが大助かりですね。仕事をしてなくても、こういうメニューは必要ですよねー♡

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白菜消費に!中華丼de晩ごはん

中華丼の豚コマは…

豚肩切り落としを使いました。4人分で200gくらいの豚肉が欲しかったけど、買ったのは267gでした。レシピからいくと量が多いから、67g分を分けて他の料理に使えば節約になるんだけど、たくさん作って、私のお弁当用にしました。

お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

中華丼って美味しいですね~。大好きです。お野菜モリモリ食べれます。きくらげを入れました。いつも戻したら、ビックリするくらい多くなって困ってしまうので、少な目に…と思ったら昨日はちょっと足りなかった。笑 加減が難しいです。きくらげって、たまにしか使わないからちょうどいい加減がわかりません。。。

簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐も安い材料なのに、美味しいですよね~。安くて美味しいが一番ですね♪

昨日の材料費は、4人分550円でした。

昨日はお野菜たくさん晩ごはんでした。

ごちそうさまでした~d(*⌒▽⌒*)b

昨日、娘が「のどが痛い」と。顔を見ればほっぺが真っ赤です。熱を測ってみたら、予測式だと37.4℃で実測すると36.4℃。うちの体温計は古くてあてにならないので、結局は私の手で測るのが一番確実ってことで、手で測ると「うーん、これはちょっとだけ熱がある」。そんなに高くはないけど、37℃ちょっとありそう。(水銀の婦人体温計があるからそれを使えばいいんだけど。笑)

熱が出て学校をお休みになったら大変です。普通なら、病気をしてもそれは体がメンテナンスをしてるから、熱を出して悪いものを出して回復すればいいだけなんですが、今週だけはダメなんです。何がダメって…?それは、明日趣味でしてるソフトバレーの新年会があるからです。笑

バレーは午後からしていて、明日は午前中から集まって新年会をしてからバレーをしようということになってます。年に何度もあることじゃないから、どうしても行きたい!

かといって、病気の子を家に置いてまで新年会には行けません。となると、娘に早急によくなってもらうしかありません。

ってことで、昨日はお風呂でよく温まった後、全身に肩こり・筋肉痛に効くお薬を塗って、長い髪にはドライヤーをかけてやり、生姜湯と風邪薬を飲ませて、早く寝かせました。

全ては私の新年会の為です。笑 そのおかげか、今朝は熱はなく、のどの症状だけだそうで、今日は学校に行きます。今日、明日どうなるか非常に気になります。だって新年会が…。

福岡では再びインフルエンザ警報が出ています。注意しないといけませんね。睡眠・栄養を十分とりましょう。適度な運動も大事です。だからバレーに行かせて…。笑

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