お徳用を買うこと。それはある意味大変。さばの照り焼き。

鯖がね、安かったんです。

調理済み→(半身)4切で298円・6切で380円。

調理はごめんなさい→3匹(6切)280円。

当然悩みました。

主婦歴15年にして、鯖をさばいたこと…数回(たぶん2回。笑)

こんな主婦でごめんなさい(>_<)
上手に鯖がさばけなくてごめんなさい(>_<)

  • 鯖の照り焼き
  • ポテトサラダ
  • おみそ汁
  • 混ぜご飯
  • ほうれん草の胡麻和え

悩んだ結果、みずからさばくことを選びました。

100円安くするのって、(自分で3枚おろしにするのって)大変なのね…。

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3匹280円の鯖で…鯖の照り焼きの晩ごはん♪

鯖の照り焼き

3枚おろしした鯖に小麦粉を薄くつけて、サラダ油で焼きます。火が通ったら、酒・みりん・砂糖・醤油・おろし生姜で味付け。

美味しかった~。鯖嫌いの娘も食べてくれた~。ヨカッタ~。

混ぜご飯

母が混ぜご飯の具をくれました。おかげさまで、晩ごはんがグレイドアップしました♪

昨日は頑張ってさばいた鯖で晩ごはんでした~。

ごちそうさまでした♡

本日のお皿


和の食卓 おまかせいろいろ副菜小鉢

ポテトサラダをこれに入れました。
画像の右の半分のピンクと手前の青を持ってます。おまかせなので6つ注文してみました。

昨日、母から混ぜご飯の具をもらったんだけど、これも持って来てくれました。

娘と息子に“進級祝い”だそうです。

中身は…

ナプキンとハンカチ。

いつもありがとー(*^_^*)

バレンタインに、ひな祭り、子供の日にお誕生日。クリスマス、お正月…、イベントごとにプレゼントしてくれるので、ホントありがたいです。

明日は始業式ですね。

春休みは短かったけど、やっぱりなんだかんだで、ペースが乱れますね。
ようやく、自分の時間が持てそうです。ヤッタ、ヤッタぞ~♪

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