美味しいお正月2017・元旦。

あけましておめでとうございます

今年も晩ごはんをメインに記録を残していこうと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

昨年から晩ごはんのことを書いてたんですけどね、私のうっかりミスで記事が飛んでしまいまして…。この記事がこのブログの最初の記事になりました。一番最初の記事がお正月の事を書くことが出来るなんて、実にメデタイ!ってことで、縁起がいいって事にしておきます。(負け惜しみとも言う。笑 )

お正月の美味しい一日

お正月、元旦の過ごし方

ミオ家の元旦は、毎年決まった一日です。

①朝はミオ家でお雑煮をいただきます。

②お昼はミオの実家で過ごします。

③夜はパパさんの実家で過ごします。

お昼も夜も美味しいものがいただけるので、私が準備するのはお雑煮くらいです。お雑煮だけ作ればいいなんて、なんて気楽なんだろうって自分でも思います。

気楽でいられるのも、両家の両親が元気でいてくれるからです。どちらの両親も健康に気遣って毎日を過ごしています。これからもますます健康でいて欲しいです。

元旦にいただいたもの

朝:お雑煮

だしは昆布と塩・料理酒・みりん・醤油のお雑煮です。かまぼこと鶏肉・大根・人参・白菜を入れました。福岡ではお雑煮には“かつお菜”が入るのが一般的ですが、かつお菜の独特の苦みというか風味が苦手なので、うちでは入れてません。かつお菜は食べられなくはないのですけどね。子供の為には、かつお菜を入れて、「博多のお雑煮はコレだよ」って教えた方がいいのな…。

昼:私の実家で

お昼前に実家に行って、ちょっとだけお手伝いをします。手伝うといっても鍋の材料を切るくらいですけどね。

お節とお刺身と鍋とカニが私の実家の定番です。

お鍋は

野菜と豆腐と

牛肉と

豚肉(黒毛豚)で

みんなで美味しくいただきました♪

お腹一杯で、カニは少しだけ食べました。

お腹一杯なのに、お茶とおやつもいただきました。笑 お茶とおやつをしながら、花札とトランプで遊んでから、パパさんの実家へ移動~。

夜:パパさんの実家で

パパさんの実家では、だいたい手作りのオードブルでお正月です。

手づくりではないのは、馬刺しくらいですね…。オードブルとローストビーフとカルパッチョと筑前煮があります。これだけ作るのは本当に大変です。お義母さんがほとんど作ります。兄嫁と私もお手伝いはしますけどね。食後の杏仁豆腐も手作りです。

お義母さんはホント、お正月もお盆もちゃんと作って偉いな…。私が迎える側になったら、きっとこんな風には出来ないな…。お義母さん、いつもありがとうございます。

お義母さん手作りのオードブル

唐揚げ・豚肉チーズフライ・カニフライ・海老フライ・ゆずガマ(中に酢の物入り)・卵焼き・ブロッコリー・ミニトマト・枝豆 です。

ローストビーフとカルパッチョ

お義母さんの作るローストビーフ、絶品です♪ カルパッチョも美味しかった~♪

パパさんの実家では、パパさんのお兄さんの子もいるので、食後は大運動会です。うちの子2人とお兄さんの子3人でキャーキャー言って遊びます。私も最初は遊んでたんだけど、年末の仕事の疲れと、美味しいものの食べすぎで眠くなって、大運動会の中でダウン。毛布にくるまって寝ました。パパさんの実家ですぐ眠れるお気楽主婦です。笑 眠りから覚めたら、お兄さん家族はすでに帰宅してました。

2017年の元旦はこんな感じでした。よい一日となりました(*´∨`*)

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