キャベツと鶏肉のピリ辛炒めを作り置きしました。

昨日、夜にパパさんがおでかけしなくてはいけなくて、晩ごはんを早めに食べるから、朝から作り置きして仕事に行きました。

さつま揚げと大根の煮もの  は、圧力鍋で作って、時間短縮しました。昨日の晩ごはんはあっという間に出来ました◎

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 キャベツと鶏肉のピリ辛炒めde晩ごはん♪

キャベツと鶏肉のピリ辛炒め

山本ゆりさんのレシピ。山本ゆりさんのレシピはホントにどれも美味しくて大好きです。これも美味しかったー♡

わかめのおみそ汁

長ネギと豆腐も入ってます。

水菜サラダ

簡単で美味しいが一番♪めんつゆで味付けるだけ。私はゴマ油も入れてみました。コクが出ましたよ~。

さつま揚げと大根の煮もの

作り置きが出来るレシピだから、ほんとうは作り置きしておきたかったんだけど、時間がなくて帰宅後に作りました。レシピで“20分煮る”となっていたので、時短のために圧力鍋で作ってみました。

煮る所を圧力鍋にするだけなんだけど、簡単に作り方を…

 圧力鍋で!さつま揚げと大根の煮物の作り方

①大根は皮をむいて1㎝の半月切りに

②さつま揚げを切って入れる

③調味液を入れる

水は150ccにしました。

④圧力をかける

うちの圧力鍋は1分です。

出来上がり~♪

うちはごぼう天を入れました。天ぷらのいいお出汁が大根に染みて美味しい(*^_^*)

昨日はパパッと作れて簡単なおかずの晩ごはんでした。

ごちそうさまでした~。

今朝は、娘とおにぎり作りをするためにちょっとだけ早起きしました。

家庭科で“おにぎり作り”があるようです。娘はおにぎりを作ったことがありません。白ご飯をラップで巻いておにぎり作りを教えました。

私が言うのもなんですが、うちの娘、結構器用なんです。「ここで押さえて平たい所を作ってね」「ここでとんがった所を作るんだよ」って教えたら、あっという間にマスターしました。

今日の家庭科ではバッチリ作れるかな…?

娘は「料理上手になりたい」と最近言いだしました。「料理上手になる」ためには、料理をしないと上手にならないから、今度おにぎりでも作ってもらいましょうかね~(^^)

娘が作ったおにぎりで晩ごはんもなかなかよさそうだな♪

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