お店顔負け!生姜香るかきたまとろみうどんde晩ごはん。

福岡の昨日の朝の雪はこんな感じ。

たくさん雪が降るところに比べたら可愛いもんですね。

雪の量が少なくても、寒いです。寒い日はあったかメニューで温まりたいです。

昨日の晩ごはんはこちら~↓

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生姜香かきたまとろみうどんde心も体もあたたまるご飯

お店顔負け!生姜香るかきたまとろみうどん

昨年初めて作って、美味しさに感動。娘が大好きな一品です。昨日帰宅した娘がこの日のメニューがコレって知って、「ヤッター!」と喜んでました(*^^*) レシピは汁が多めなので、4人家族の我が家は、レシピ3人分で、4人分出来ました。ちなみに卵は3個使いました。

何度食べても美味しいー♡ また作ろうっと♪

天ぷら各種

「うどんのサイドメニューは何にしようかな…」とつぶやいたら、「海老のかきあげやろ…、あとは、肉!肉やね、やっぱ、肉!」と、肉星人のパパさんが言うので、「肉!」の部分は聞かなかった事にして、海老のかきあげにしました。あとはどうせ天ぷらを作るなら、娘の好きな芋天と、息子の好きなちくわの磯部揚げも作りました。

日曜日は仕事が忙しいので、うどんで楽しようと思ったら、いなりと天ぷらで、全く楽なメニューにはなりませんでした(>。<)いなりを作らず、巻きずしを買ってきたら楽だったな…。材料費は3倍くらいになっちゃうけど、手を抜くことも大事ですからね。

昨日の材料費は、4人分550円でした。

昨日はこんな晩ごはんでした。

ごちそうさまでした~(o^-^o)

昨日、はっさくを収穫に行ったら、やっぱり雪がかかってました。

早急に収穫せねば、冷害にあって苦味が出てしまいます。

雪が降る中、すべて収穫しました。

収穫したはっさく

28個収穫出来ました。雪を拭いて、きれいにしてから、1~2ヶ月涼しい所に保存して、苦味が取れるのを待ちます。美味しく出来るといいな…。前回収穫したのもこれくらいだったから、50個は収穫できたと思います。

これを買うとしたら、結構な金額になりますよね。お庭にスペースがあったら、はっさくを植えてみませんか…?肥料をあげて、消毒する手間はかかりますけど、消毒は年3回くらい、肥料は年2回くらいあげるだけで、美味しいはっさくが食べられます。

おまけ

昨日仕事から帰ってきて、冷凍庫を覗いてみたら、こんなお客さんがいました。

冷凍ごはんのなかに、まんまるの雪が。(^ー^* ) 子供がいる家庭では、雪が滅多に降らない地域だと、冷凍庫に雪とか雪だるまが入ってる確率が多いのでは?私も子供の頃は、冷凍庫に入れてました。

今日も寒いですが、頑張っていきましょー!

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