びっくりのハンバーグのレシピで、美味しい満足晩ごはん♪

ハンバーグは家族みんなが好きなので、「今日はハンバーグよ!」と言うと「ヤッター」って喜んでくれるのが嬉しい(^^) でも、ハンバーグって作るの大変じゃないですか?私にしたら、結構大変なんですけど、それでもハンバーグを作ろうと思ったのは…。

ひき肉が3割引きだったから。笑 ひき肉だから、買ったら早く作りたいですしね。2パックで約500gなので、結構な量、出来ました。晩ごはんに食べる分4つと、お弁当用の小さなのも4つ出来ましたよ♪

朝、仕事に出る前に下準備をしておきました。

ハンバーグのタネをこねました。白菜をゆがいて切って水分をしぼりました。はっさくもむきました。下準備をして、帰ってから楽しました~♪ あと、かぼちゃ煮は前日の残り物だしね♪

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びっくりのハンバーグのレシピで美味しい晩ごはん♪

昨日はレタスが安かったです!

こんなに立派なサニーレタスが49円でした。レタスと千キャベツをハンバーグに添えました。

★びっくりのハンバーグ★

これ、何度も作ってます。味噌を入れるなんて、思いつかない!でも美味しいです。ふわーっと柔らかいハンバーグが出来ます。

ハンバーグソースはコチラを参考に→元ステーキ職人考案手抜きハンバーグソース 

材料の比率を多少間違っても、美味しく出来ます。パパさんのお母さんから昔教えてもらったレシピに似てます。材料を目分量で入れて作ってますが、特に失敗はありません。

そうそう、レタスはいつものように、新鮮さを保つためにつまようじで穴をあけました。

つまようじで、深くまでこの部分を何か所か刺してやると、鮮度が長持ちします。サニーレタスだけでなく、普通のレタスやグリーンリーフなど、レタス類だったら大丈夫です。「悪くなる前に早く食べなきゃ~」っていつも思ってたけど、こうやると1週間程新鮮なままなので、気持ちに余裕が出来ます。

ちなみに、前は、何本かつまようじを刺したままにしていました。それを見たパパさんが「レタスに呪いをかけてるの?」って聞いてきたので、この作業を「レタスに呪いをかける」と我が家では呼んでます。笑

昨日の材料費は、4人分800円でした。

昨日はハンバーグでみんな笑顔の晩ごはんでした。

ごちそうさまでした~o(〃^▽^〃)o

今日は家族でおでかけです。

高速を使って、長崎まで行きます。朝早く出かけるので、雪が積もってたり、凍結したりしたら行けないなぁ…と心配してました。

道路状況を確認してみると…

横風で80キロ規制になってるものの、行けそうです♪

他を見てみたら…

大分道では通行止めとチェーン規制の区間があるみたい。今日使うのが大分道じゃなくってヨカッター( ̄∇ ̄;)

そして、お天気は

晴れのち曇りで、雨が降らなくてヨカッター。あとは寒さ対策をしていけばオッケー♪

ということで、寒い中おでかけしてきます。

それではよい週末を~ヾ(*’-‘*)

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