牛こまのガーリックソテーde晩ごはん。仕事に行ってきます。。。

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牛こまのガーリックソテーde晩ごはん

昨日のメインはこれ~♡

牛こまのガーリックソテー

じゃがいもを茹でるかレンチンで柔らかくしておく。(私はレンチンしました。)フライパンに油を中火で熱し、牛肉を炒め、肉の色が変わったら塩・こしょう・にんにくのみじん切り(各少々・にんにくは1かけ)を入れ炒める。にんにくの香りが出たらじゃがいもを加えざっと炒めて、じゃがいもに油が廻ったらしょうゆ(大さじ3)を入れ、お好みで粗挽きブラックペッパーをかける。

料理本を見て作ったんだけど、料理本ではじゃがいも3個、牛こま250gとなってました。私はかさましのため、じゃがいも5個にしました。笑  牛こまは、ちゃんと258gです。ちなみに4人分の材料です。

これねー、塩・こしょうとしょうゆだけなのに、めちゃウマです。牛こまが安く手に入ったら、是非♪

しいたけのバター焼き

しいたけをたくさんいただいたので、3家族にたくさん配りました。
昨日も書いたけど、土曜日から不在にするので、明日まではしいたけ食べまくりです。
昨日はバター焼きで。

作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪

これ、シンプルな味で美味しいです。作り置き出来る所がいいね!

昨日はこんな晩ごはんでした。

ごちそうさまでした~ヾ(=^▽^=)ノ

今日はね、お休みを返上して仕事に行ってきます。
来週もね、本来はお休みの木曜日は出勤なんです…。
ま、お休みも欲しいけど、頑張ってお仕事してきます。

頑張ってお金ためないとね、学費に老後にいろいろ大変ですもんね。
うん、頑張って仕事してきまーす。

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